La lame de broyage est un accessoire essentiel. Sa qualité influence directement le cycle de traitement des déchets. Selon la classification des broyeurs, on distingue les lames à arbre unique et les lames à arbres multiples. Il s'agit d'un couteau de broyage essentiel. Selon la classification structurelle, les lames de broyage peuvent être classées en lames à arbre unique et lames à arbres multiples (y compris les lames à deux arbres et les lames à quatre arbres).